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食品安全知识培训会简报
作者:后勤处 来源:本站原创 发布时间:2017-05-23

 

为进一步学习贯彻《食品安全法》,提高学校食品安全管理人员依法管理校园食品安全的能力,5月11-12日,广东省教育厅办公室组织召开了“广东省高校食品安全培训班”,我校后勤处副处参加培训,此次活动主要是向大家讲解有关法律法规,餐饮服务操作规范、学校食品安全管理工作等。
5月17日,后勤处副处召集各食堂、餐饮小吃店负责人,就学校食堂安全的重要性、如何做好高校食堂食品安全工作等方面进行了详尽地讲解,并通过案例说明做好食品安全教育的重要意义。
通过此次培训,进一步强化了餐饮服务从业人员的食品安全责任意识和法律意识,为全面提升餐饮食品安全水平和档次,促进餐饮业健康发展打下了坚实基础。
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